Chocolatina con nueces
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¿Quieres sentir una explosión de cacao puro en tu boca? ¿Quieres,
además, poder llevarte este dulce manjar a cualquier sitio? ¿Te gusta cómo se
complementa el dulce sabor del chocolate con las nueces? Pues te ofrecemos una
dulce solución: la chocolatina con nueces de Comercio Justo.
Este delicioso producto ha sido producido en tres países
distintos: Paraguay, Ghana y Costa de Marfil por tres cooperativas de Comercio
Justo: Manduvirá, Kuapa Kokoo y Kavokiva respectivamente. Conócelas más a
fondo:
Manduvirá es una
organización que trabaja con más de 600 familias campesinas de la región de
Arroyos y Esteros. Estas familias, organizadas en pequeñas cooperativas, tienen
acceso al ahorro y al crédito. Manduvirá produce el azúcar orgánico que
se comercializa en nuestras tiendas y con la que se elaboran otros productos
como las barritas bio de chocolate y la bebida bio cola.
Kuapa Kokoo es
una cooperativa agrícola de cacao que trabaja en la mejora del
bienestar social, económico y político de sus miembros. Así, a parte de dar
acceso al mercado a las comunidades con las que trabaja, les ofrece formación
agrícola y de salud. La cooperativa también brinda capacitación para que las y
los agricultores se dediquen a otras actividades comerciales durante la
temporada baja, como elaborar jabón con las vainas secas del cacao. Además, ha
asumido una postura firme respecto a la educación de los y las niñas y el
trabajo infantil en el sector del cacao. Kuapa Kookoo significa “el buen
cultivo del cacao
Kavokiva es una
cooperativa que ayuda a algunos de los colectivos más pobres de Costa de
Marfil, a través del apoyo en la producción y la venta de cacao.
Actualmente trabaja con más de 4.000 pequeños productores y productoras
repartidos en 180 subgrupos.
Conoce más a fondo estas cooperativas
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